Restaurant Zagreb

La Croatie. Beaucoup de gens en ont entendu parler. Certains y sont allés. Mais peu de gens en connaissent vraiment la cuisine. Comme nous avons grandit là-bas, nous voulions la partager à Anvers.

C'est ainsi que, chaque jour, nous partageons avec vous notre culture culinaire en y ajoutant une touche moderne.

Le restaurant Zagreb est dirigé par Vincent Banic. Avec son équipe, Vincent apporte des plats traditionnels croates. Dans la cuisine comme dans le restaurant, ces jeunes motivés font de leur mieux pour servir de la meilleure nourriture. La cuisine méditerranéenne est la clé, nos spécialités sont le poisson et la viande sur le grill au charbon de bois.

A bientôt, j'espère!

- L'équipe de Zagreb -